障がい者の自立支援の一環として、「びわからマルシェ」という事業の立ち上げに携わりました。

「びわからマルシェ」とは、長崎の地元の農家さんから野菜を仕入れ、障害者施設の利用者さんと一緒に仕分けと梱包をし、長崎市の会社の事務所内でマルシェを出店する事業です。

農家さんの開拓から販売までの流れをつくり、仕組み化しました。

会社事務所内でのマルシェの様子。

南島原のミニトマト農家の入江さん。